Resep Crispy Chicken Oat • Marimasak

Kali ini sarapannya terlambat, karena udah ngemil buah jambu dan cireng dulu.heheh..
Harga Ayam per kilonya hari ini 36.000, jadi modal bikin sarapan kali ini sekitar 13.000 buat 5 manusia dirumah ini. Murah kan ya😁 Alhamdulillah

Crispy Chicken Oat

√ Resep
√ Marimasak

Ayam 1/4kg potong
Telur kocok 1/2telur (bumbui)
Campuran tepung:
Terigu 4 sdm
Tapioka 2 sdm (atau tepung bumbu kobe)
Oat kering (sy pake quaker oat) 3 sdm
Sedikit garam dan merica

Celupkan ayam kedalam telur, tepung, telur, tepung, lalu goreng dlm minyak hangat.
Jangan masukkan saat minyak sudah panas, karena nanti bagian dalam ayamnya belum matang sedangkan luarnya sudah coklat. Gunakan api sedang, krn klo kecil masaknya jadi lama😀 keburu laper.

Enak dan keren klo dicolek ke saus asam manis pedas nanas
Nikmat tak terbatas klo dicocol ke sambel kemangi pake nasi panas sepiring😂

#resepmasakan #dapurcikumi  #resepayam #resepcikumi #crispychickenoat

Read More

Resep Steak Ayam Crispy • Marimasak

Assalamualaikum teman2,
Steak ayam crispy untuk posting dengan tema olahan daging ayam .

STEAK AYAM CRISPY Resep

√ Marimasak

Bahan:
▫️2 buah dada ayam
▫️1 sdm air Jeruk nipis
▫️1 butir telur, kocok lepas
▫️8 sdm terigu serba guna
▫️3 sdm maizena
▫️1/2 sdt garam
▫️1 sdt lada bubuk

Saos:
▫️1 buah bawang putih, cincang halus
▫️1 /2 buah bawang bombai,cincang halus
▫️2  sdm tepung terigu
▫️1 sdm margarin
▫️Secukupnya gula
▫️Secukupnya garam
▫️1sdt kaldu bubuk rasa ayam
▫️5 sdm saos barbeque (sesuai selera)
▫️300ml air putih

Pelengkap:
▫️Kentang goreng dan salad  atau bisa juga dengan sayuran rebus
Cara Membuat:
▫️Beri dada ayam perasan air jeruk diamkan 10 menit, cuci bersih, lalu potong tipis lebar, Sisihkan.
▫️Campur tepung terigu, maizena, Garam dan lada. Guling2kan ayam kedalam campuran tepung, lalu celupkan kedalam kocokan telur, gulingkan ke tepung lagi sambil di tekan2 ya.
▫️panaskan minyak, Goreng hingga matang.

Buat saosnya:

▫️Panaskan 1 sdm margarin tambahkan bawang putih dan bawang bombai. Tumis sampai harum, tambahkan tepung terigu. Aduk cepat

▫️Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk tujuannya agar tepung terigu tidak bergerindil. Lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan saos Barbeque. Aduk rata tunggu sampai meletup letup dan kental. Cicipi rasa dan angkat.

▫️Sajikan. Tata steak ayam krispy dipiring, tambahkan bahan pelengkap lalu siram dengan gravy/saosnya

Read More

Camilan Tahu Crispy - Marimasak

kriuk,  abis digoreng emanng kriuk kriuk. bubuknnya bisa diganti pakai rasa lain. keju dan jagung bakar juga enak 😍
.
Tahu Crispy

Bahan :
15 buah tahu, potong jadi 6 bagian
tepung tapioka
garam dan merica secukupnya
bubuk balado
minyak untuk menggoreng

caranya
1. gulingkan tahu di campuran tepung, garam, dan merica. diamkan sebentar hingga menempel
2. goreng dengan api kecil hingga crispy
3. angkat, tiriskan. masukkan dalam toples yg sudah diisi bubuk balado. shake!
4. sajikan
.
#reseptahucrispy #tahucrispy #resepmakanan #resepindonesia #resepmudah #olahantahu #doyancooking

Read More

Cemilan Tahu Crispy - Marimasak

emang cuma ayam aja yang crispy 😜 tahu juga bisa, kalau veget bs pake resep ini yah 😁
.
Tahu Crispy Bumbu Bali

Bahan :
3 biji bawang merah
1 biji bawang putih
1 cm kunyit
1 cm jahe
1/2 sdm ketumbar
1/2 sdm lada hitam
merica sesuai selera
garam sesuai selera
kaldu bubuk
2sdm tepung tapioka
6sdm tepung terigu
1butir telur
1/2kg tahu, potong tipis

caranya:
1. haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit,jahe,ketumbar,lada hitam,1 butir telur dengan blender.
3. tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. olesi tahu dengan bumbu halus, diamkan semalam supaya bumbu meresap.
4. bahan kering : campur tepung terigu, tapioka, garam, merica, dan kaldu bubuk
5. lapisi tahu dengan tepung, lalu goreng
6. goreng dengan api sedang sampai setengah matang, lalu dengan api besar supaya makin crispy
.
#tahucrispy #reseptahucrispy #reseprumahan #resepmudah #doyanmasak #doyancooking

Read More

Tahu Crispy Bali Menari Nari - Marimasak

emang cuma ayam aja yang crispy 😜 tahu juga bisa, kalau veget bs pake resep ini yah 😁

.

Tahu Crispy Bumbu Bali

Bahan :

3 biji bawang merah

1 biji bawang putih

1 cm kunyit

1 cm jahe

1/2 sdm ketumbar

1/2 sdm lada hitam

merica sesuai selera

garam sesuai selera

kaldu bubuk

2sdm tepung tapioka

6sdm tepung terigu

1butir telur

1/2kg tahu, potong tipis

caranya:

1. haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit,jahe,ketumbar,lada hitam,1 butir telur dengan blender. 

3. tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. olesi tahu dengan bumbu halus, diamkan semalam supaya bumbu meresap. 

4. bahan kering : campur tepung terigu, tapioka, garam, merica, dan kaldu bubuk

5. lapisi tahu dengan tepung, lalu goreng

6. goreng dengan api sedang sampai setengah matang, lalu dengan api besar supaya makin crispy

.

#tahucrispy #reseptahucrispy #reseprumahan #resepmudah #doyanmasak #doyancooking

Read More

Resep Crispy Chicken Katsu - Marimasak

Resep crispy chicken katsu - Marimasak

Bahan :
2 fillet dada ayam, potong melintang, pipihkan perlahan dan jangan sampe hancur

Bumbu marinade (aduk jadi satu):
- 3 sdm kecap asin
- 1/2 sdm gula merah
- 1/2 sdt jahe parut
- 2 siung bawang putih dihaluskan
- 1/2 buah bawang bombay ukuran kecil diparut
- 50 ml air

Bahan lumuran tepung (aduk jadi satu): - 2 sdm tepung terigu
- 3 sdm kanji - 1 sdm maizena
- 2 sdt boncabe
- 1/2 sdt merica bubuk
Kocokan telur (kocok jadi satu):
- 2 butir telur kocok lepas + 1 sendok makan kecap asin

Bahan lainnya:
- tepung roti secukupnya
- minyakuntuk menggoreng - salad + mayonese sesuai selera

Cara membuat :
1. Marinade fillet ayam dan diamkan di kulkas minimal 1 jam (aku kemarin 3 jam)
2. Keluarkan dari kulkas, usap dengan tisu. Kemudian, balut dengan bahan lumuran tepung dilanjutkan dengan kocokan telur dan terakhir balut dengan tepung roti.
3. Goreng di minyak panas
4. Sajikan dengan salad.

Yuummyyyy!!!!! Kemarin di kulkas adanya sayur wortel, tomat, sama sawi putih, cuss cincang + kasih mayonese, jadi deh saladnyaaa.

Read More